Broinha de Fubá de Canjica Temperada
Broinhas macias e saborosas, com o toque especial do fubá de canjica e temperos frescos. Uma receita simples e deliciosa, perfeita para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café colonial.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 3 unidades
- Caldo de galinha (em tablete) - 1 tablete
- Óleo - 1 xícara (chá)
- Leite - 1 xícara (chá)
- Água morna - 1 xícara (chá)
- Fubá de canjica - 400g
- Pimentão verde - 1 unidade (picadinho)
- Cebolinha - a gosto
- Salsinha - a gosto
Modo de Preparo
- 1Bata as claras em neve e reserve.
- 2Em uma vasilha, misture as gemas, o caldo de galinha dissolvido na água morna, o leite, o óleo, o pimentão verde picado, a cebolinha e a salsinha.
- 3Adicione as claras em neve delicadamente, misturando com movimentos suaves.
- 4Incorpore o fubá de canjica, misturando até obter uma massa homogênea.
- 5Com o auxílio de duas colheres, faça bolinhos e disponha-os em uma forma untada.
- 6Asse em forno médio (180°C) por aproximadamente 45 minutos, ou até que estejam douradas.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
35g
11%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
10g
14%
Fibras
2g
8%
Sódio
400mg
16%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.