Brócolis Refogado na Manteiga

Ingredientes

• Brócolis - 1 maço
• Óleo - 1 fio
• Manteiga - 1 colher (sopa)
• Sal - a gosto

Instruções

1. 1.

   Lave bem o brócolis e corte em pedaços grandes ou pequenos, conforme sua preferência.
2. 2.

   Em uma frigideira, aqueça um fio de óleo em fogo médio.
3. 3.

   Adicione a manteiga e deixe derreter completamente.
4. 4.

   Incorpore os pedaços de brócolis à frigideira e mexa delicadamente para envolver no tempero.
5. 5.

   Cozinhe até que a cor do brócolis mude, cerca de 2 a 3 minutos.
6. 6.

   Tampe a frigideira e deixe cozinhar por mais 3 a 5 minutos, até que o brócolis esteja macio, mas ainda crocante.
7. 7.

   Tempere com sal a gosto e sirva imediatamente.