Brócolis Refogado à Elena

Ingredientes

• brócolis - 500 g
• alho picado - 2 dentes
• azeite de oliva - 2 colheres de sopa
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• suco de limão - 1 colher de sopa

Instruções

1. 1.

   Lave bem os brócolis e corte em floretes.
2. 2.

   Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
3. 3.

   Adicione o alho picado e refogue até ficar dourado.
4. 4.

   Misture os floretes de brócolis à panela e refogue por cerca de 5 minutos.
5. 5.

   Tempere com sal, pimenta-do-reino e o suco de limão.
6. 6.

   Cozinhe por mais 2-3 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os brócolis estejam macios, mas ainda crocantes.
7. 7.

   Sirva quente como acompanhamento.