Brócolis no vapor com alho

Ingredientes

• brócolis - 500 gramas
• alho - 3 dentes
• azeite de oliva - 2 colheres de sopa
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto

Instruções

1. 1.

   Lave bem os brócolis e corte em floretes.
2. 2.

   Em uma panela com água, coloque uma pitada de sal e leve para ferver.
3. 3.

   Quando a água estiver fervendo, adicione os floretes de brócolis e cozinhe no vapor por cerca de 5 a 7 minutos, até ficarem macios, mas ainda crocantes.
4. 4.

   Enquanto isso, descasque e pique os dentes de alho.
5. 5.

   Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e adicione o alho picado, refogando até dourar levemente.
6. 6.

   Após o brócolis estar cozido, escorra e transfira para a frigideira com o alho.
7. 7.

   Misture bem, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, e cozinhe por mais 2 minutos.
8. 8.

   Sirva quente e aproveite essa delícia!