Brócolis Gratinado Simples

Brócolis Gratinado Simples

O Brócolis Gratinado Simples é uma deliciosa opção de acompanhamento, cremosa e cheia de sabor. Ideal para surpreender seus convidados com uma receita prática e irresistível!

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • Brócolis - 500 gramas
  • Leite - 1 xícara
  • Queijo muçarela ralado - 200 gramas
  • Farinha de trigo - 2 colheres de sopa
  • Manteiga - 2 colheres de sopa
  • Sal - a gosto
  • Pimenta-do-reino - a gosto
  • Queijo parmesão ralado - 50 gramas

Modo de Preparo

  1. 1Cozinhe os brócolis em água fervente por cerca de 5 minutos, até ficarem macios. Escorra e reserve.
  2. 2Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a farinha de trigo. Mexa bem por 1 minuto.
  3. 3Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Cozinhe até o molho engrossar.
  4. 4Tempere o molho com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture a muçarela ralada até derreter por completo.
  5. 5Em um refratário, coloque os brócolis cozidos e despeje o molho por cima, espalhando bem.
  6. 6Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima do gratinado.
  7. 7Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
  8. 8Sirva quente e aproveite!
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Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

18g

36%

Gorduras

15g

23%

Fibras

5g

20%

Sódio

500mg

22%

Açúcares

3g

3%