
Brócolis Gratinado Simples
O Brócolis Gratinado Simples é uma deliciosa opção de acompanhamento, cremosa e cheia de sabor. Ideal para surpreender seus convidados com uma receita prática e irresistível!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Brócolis - 500 gramas
- Leite - 1 xícara
- Queijo muçarela ralado - 200 gramas
- Farinha de trigo - 2 colheres de sopa
- Manteiga - 2 colheres de sopa
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Queijo parmesão ralado - 50 gramas
Modo de Preparo
- 1Cozinhe os brócolis em água fervente por cerca de 5 minutos, até ficarem macios. Escorra e reserve.
- 2Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a farinha de trigo. Mexa bem por 1 minuto.
- 3Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Cozinhe até o molho engrossar.
- 4Tempere o molho com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture a muçarela ralada até derreter por completo.
- 5Em um refratário, coloque os brócolis cozidos e despeje o molho por cima, espalhando bem.
- 6Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima do gratinado.
- 7Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
- 8Sirva quente e aproveite!
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
18g
36%
Gorduras
15g
23%
Fibras
5g
20%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
3g
3%