Brócolis Gratinado Rápido

Ingredientes

• brócolis - 500 g
• queijo muçarela - 200 g
• creme de leite - 200 ml
• queijo parmesão ralado - 50 g
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• manteiga - 1 colher de sopa
• alho picado - 1 dente

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 200°C.
2. 2.

   Cozinhe os brócolis em água fervente por cerca de 5 minutos, até ficarem al dente. Escorra e reserve.
3. 3.

   Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o alho picado rapidamente.
4. 4.

   Adicione o creme de leite, o sal e a pimenta-do-reino, misturando bem.
5. 5.

   Incorpore os brócolis ao molho e mexa para que fiquem bem envolvidos.
6. 6.

   Transfira a mistura para um refratário e cubra com a muçarela e o parmesão ralado.
7. 7.

   Leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até que o queijo esteja gratinado e dourado.
8. 8.

   Sirva quente e aproveite!