Brócolis Gratinado Cremoso

Name: Brócolis Gratinado Cremoso
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 unidade grande Brócolis americano; 1 unidade média, picada Cebola; 2 colheres de sopa Margarina; 1 colher de chá Colorau; 2 colheres de sopa Amido de milho; 2 xícaras Leite; 2 colheres de sopa Requeijão cremoso; 1 colher de sopa bem cheia Queijo parmesão ralado; a gosto Sal

Um clássico gratinado de brócolis, com um creme de leite e queijo parmesão que derrete na boca. Receita simples e deliciosa, perfeita para um jantar em família. O toque de colorau dá um sabor especial!

Ingredientes

Brócolis americano - 1 unidade grande
Cebola - 1 unidade média, picada
Margarina - 2 colheres de sopa
Colorau - 1 colher de chá
Amido de milho - 2 colheres de sopa
Leite - 2 xícaras
Requeijão cremoso - 2 colheres de sopa
Queijo parmesão ralado - 1 colher de sopa bem cheia
Sal - a gosto

Instruções

1.
Cozinhe o brócolis em água fervente com sal por 10 minutos, ou até ficar al dente. Escorra e reserve.
2.
Em uma panela, derreta a margarina em fogo baixo. Adicione a cebola picada e o colorau, refogando até a cebola dourar levemente.
3.
Misture o amido de milho ao leite frio até dissolver completamente. Adicione essa mistura à panela com a cebola, mexendo sem parar até formar um creme espesso.
4.
Retire do fogo e misture o requeijão cremoso até incorporar totalmente.
5.
Em um refratário médio, espalhe os floretes de brócolis cozidos. Despeje o creme de leite sobre o brócolis.
6.
Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
7.
Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 15 minutos, ou até o queijo gratinar e dourar levemente.
8.
Sirva imediatamente, acompanhado de arroz branco.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

20g
7%
Proteínas:

10g
10%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

300mg
12%
Açúcares:

3g
3%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 calorias.

Brócolis Gratinado Cremoso

Um clássico gratinado de brócolis, com um creme de leite e queijo parmesão que derrete na boca. Receita simples e deliciosa, perfeita para um jantar em família. O toque de colorau dá um sabor especial!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: