Brócolis Gratinado Cremoso

Name: Brócolis Gratinado Cremoso
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 unidade brócolis; 1 tablete caldo de carne; 3 colheres de sopa margarina; 2 colheres de sopa farinha de trigo; 1/2 xícara leite; 100 gramas mussarela; a gosto farinha de rosca

Uma deliciosa combinação de brócolis frescos e queijo mussarela, cobertos com um cremoso molho branco e gratinados até ficarem dourados. Perfeito para acompanhar suas refeições ou como prato principal.

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe o brócolis em água com o tablete de caldo de carne até ficar macio. Em seguida, reserve.
2.
Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo constantemente para não empelotar.
3.
Incorpore o leite lentamente, continuando a mexer até que o molho engrosse e fique homogêneo.
4.
Em um refratário, coloque uma camada de brócolis, seguida por uma camada de mussarela. Repita as camadas até que todos os ingredientes sejam utilizados.
5.
Finalize com o restante do molho branco e polvilhe farinha de rosca por cima.
6.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos ou até que a superfície esteja dourada.
7.
Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

12g
24%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

500mg
21%
Açúcares:

2g
2%

Brócolis Gratinado Cremoso

Uma deliciosa combinação de brócolis frescos e queijo mussarela, cobertos com um cremoso molho branco e gratinados até ficarem dourados. Perfeito para acompanhar suas refeições ou como prato principal.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: