Brócolis Gratinado com Queijo

Ingredientes

• brócolis - 500 gramas
• queijo muçarela ralado - 200 gramas
• creme de leite - 1 lata
• queijo parmesão ralado - 50 gramas
• alho picado - 2 dentes
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• manteiga - 1 colher de sopa

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Cozinhe os brócolis em água fervente com sal por cerca de 5 minutos, até ficarem al dente. Escorra e reserve.
3. 3.

   Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o alho picado até dourar.
4. 4.

   Adicione o creme de leite à panela e misture bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5. 5.

   Misture os brócolis cozidos ao molho de creme de leite e coloque em um refratário.
6. 6.

   Cubra os brócolis com a muçarela ralada e polvilhe o queijo parmesão por cima.
7. 7.

   Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
8. 8.

   Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva em seguida.