Brócolis Gratinado com Queijo

Name: Brócolis Gratinado com Queijo
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas brócolis; 200 gramas queijo muçarela ralado; 50 gramas queijo parmesão ralado; 200 gramas creme de leite; 2 colheres de sopa manteiga; 2 colheres de sopa farinha de trigo; 1 xícara leite; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto noz-moscada

Um prato irresistível que combina a crocância do brócolis com o sabor cremoso do queijo gratinado. Perfeito para acompanhar suas refeições ou como um delicioso prato principal.

Ingredientes

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 180°C.
2.
Cozinhe os brócolis em água fervente com sal por cerca de 5 minutos. Escorra e reserve.
3.
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo por 1 minuto.
4.
Adicione o leite aos poucos, mexendo sempre, até formar um molho branco. Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.
5.
Misture o creme de leite e 150 gramas do queijo muçarela ao molho, mexendo até o queijo derreter.
6.
Em um refratário, coloque os brócolis e despeje o molho por cima. Misture bem.
7.
Finalize polvilhando o queijo muçarela restante e o queijo parmesão por cima.
8.
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado e dourado.
9.
Sirva quente e aproveite!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos:

15g
5%
Proteínas:

15g
30%
Gorduras:

25g
38%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

3g
3%

Brócolis Gratinado com Queijo

Um prato irresistível que combina a crocância do brócolis com o sabor cremoso do queijo gratinado. Perfeito para acompanhar suas refeições ou como um delicioso prato principal.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: