Brócolis Gratinado com Queijo

Name: Brócolis Gratinado com Queijo
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas brócolis; 200 gramas queijo muçarela; 50 gramas queijo parmesão ralado; 1 caixinha (200 gramas) creme de leite; 2 colheres de sopa manteiga; 2 colheres de sopa farinha de trigo; 1 xícara leite; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 1 dente alho picado

Um prato delicioso e reconfortante, o brócolis gratinado com queijo é a combinação perfeita de sabor e cremosidade. Ideal para acompanhar carnes ou ser servido como prato principal vegetariano.

Ingredientes

Instruções

1.
Preaqueça o forno a 180°C.
2.
Cozinhe os brócolis em água fervente com sal por cerca de 5 minutos, até ficarem al dente. Escorra e reserve.
3.
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione o alho picado. Refogue até dourar.
4.
Adicione a farinha de trigo e cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre.
5.
Gradualmente, adicione o leite, mexendo para evitar grumos. Cozinhe até o molho engrossar.
6.
Misture o creme de leite, tempere com sal e pimenta-do-reino e retire do fogo.
7.
Em um refratário, distribua os brócolis e cubra com o molho. Polvilhe com a muçarela e o parmesão.
8.
Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
9.
Retire do forno e sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos:

15g
5%
Proteínas:

18g
36%
Gorduras:

22g
34%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

3g
3%

Brócolis Gratinado com Queijo

Um prato delicioso e reconfortante, o brócolis gratinado com queijo é a combinação perfeita de sabor e cremosidade. Ideal para acompanhar carnes ou ser servido como prato principal vegetariano.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: