Brócolis Assados com Parmesão

Ingredientes

• Flores de brócolis - 450 gramas
• Azeite de oliva - 3 colheres de sopa
• Queijo parmesão ralado - 120 gramas
• Alho picado - 2 dentes
• Sal - ½ colher de chá
• Pimenta-do-reino - ¼ colher de chá
• Raspas de limão - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. 2.

   Em uma tigela grande, misture as flores de brócolis com azeite de oliva, alho picado, sal e pimenta.
3. 3.

   Espalhe os brócolis em uma única camada em uma assadeira.
4. 4.

   Asse no forno por 15-20 minutos, até que as bordas estejam crocantes e o brócolis esteja macio.
5. 5.

   Retire do forno e polvilhe com queijo parmesão ralado e raspas de limão.
6. 6.

   Retorne ao forno por 2-3 minutos até que o queijo derreta.
7. 7.

   Sirva imediatamente e aproveite!