Brócolis Assados com Parmesão

Brócolis Assados com Parmesão

Brócolis crocantes assados com uma cobertura saborosa de parmesão. Perfeito como acompanhamento ou um lanche saudável.

Tempo:30 minutos
Serve:4 porções

Ingredientes

  • Flores de brócolis - 450 gramas
  • Azeite de oliva - 3 colheres de sopa
  • Queijo parmesão ralado - 120 gramas
  • Alho picado - 2 dentes
  • Sal - 1/2 colher de chá
  • Pimenta-do-reino - 1/4 colher de chá
  • Raspas de limão - 1 colher de chá

Modo de Preparo

  1. 1Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. 2Em uma tigela grande, misture as flores de brócolis com azeite de oliva, alho picado, sal e pimenta.
  3. 3Espalhe os brócolis em uma única camada em uma assadeira.
  4. 4Asse no forno por 15-20 minutos, até que as bordas estejam crocantes e o brócolis esteja macio.
  5. 5Retire do forno e polvilhe com queijo parmesão ralado e raspas de limão.
  6. 6Retorne ao forno por 2-3 minutos até que o queijo derreta.
  7. 7Sirva imediatamente e aproveite!
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Informações Nutricionais

Calorias

200kcal (837kJ)

10%

Carboidratos

12g

4%

Proteínas

8g

16%

Gorduras

15g

23%

Fibras

4g

16%

Sódio

300mg

13%

Açúcares

2g

4%