Brócolis ao creme de molho branco

Name: Brócolis ao creme de molho branco
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 g brócolis; 2 xícaras leite; 2 colheres de sopa manteiga; 2 colheres de sopa farinha de trigo; 100 g queijo parmesão ralado; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; uma pitada noz-moscada

Uma combinação perfeita de brócolis frescos envoltos em um cremoso molho branco. Ideal para acompanhar suas refeições ou como prato principal leve e saboroso.

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe os brócolis em água salgada por cerca de 5 minutos, até que fiquem al dente. Escorra e reserve.
2.
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a farinha de trigo, mexendo bem por 1-2 minutos.
3.
Gradualmente, acrescente o leite, mexendo sempre para não formar grumos. Cozinhe até o molho engrossar.
4.
Adicione o queijo parmesão, tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada, misturando bem até que o queijo derreta.
5.
Misture os brócolis ao molho branco e sirva quente, decorando com um pouco mais de queijo parmesão, se desejar.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

30g
10%
Proteínas:

12g
24%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

300mg
13%
Açúcares:

5g
6%

Brócolis ao creme de molho branco

Uma combinação perfeita de brócolis frescos envoltos em um cremoso molho branco. Ideal para acompanhar suas refeições ou como prato principal leve e saboroso.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: