Broa de Milho Mimosa
Uma broa macia e saborosa, perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde. A combinação de milho e ovos resulta em uma textura única e um sabor inigualável. Receita fácil e prática, ideal para o dia a dia.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Leite - 2 xícaras
- Água - 2 xícaras
- Óleo - 1 xícara (menos 2 dedos)
- Farinha de Trigo - 4 xícaras
- Açúcar - 9 colheres (sopa)
- Fermento em Pó - 1 colher (sobremesa)
- Ovos - 7 unidades
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, misture o leite, a água, o óleo e o açúcar.
- 2Leve ao fogo médio e deixe ferver.
- 3Assim que levantar fervura, desligue o fogo.
- 4Adicione a farinha de trigo e misture bem até obter uma massa homogênea e firme.
- 5Reserve a massa para esfriar completamente.
- 6Após esfriar, adicione os ovos e o fermento em pó à massa.
- 7Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- 8Unte uma assadeira com margarina.
- 9Com as mãos enfarinhadas, faça bolinhas de massa e disponha-as na assadeira.
- 10Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que estejam douradas.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
12g
18%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
10g
11%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição exata de cada ingrediente. Os percentuais são baseados em uma dieta de 2000kcal.