Broa de Milho Cremosa

Name: Broa de Milho Cremosa
Prep time: 15 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 lata (340g) Milho verde em conserva (sem água); 1 lata (mesma medida da lata de milho) Leite integral; 1 lata (mesma medida da lata de milho) Fubá mimoso; 3 unidades Ovos; 1/2 lata (mesma medida da lata de milho) Açúcar refinado; 4 colheres (sopa) Óleo vegetal; 1 colher (sopa) Fermento em pó químico; a gosto Coco em flocos; a gosto Erva-doce

Uma broa de milho úmida e saborosa, com o toque especial do coco e erva-doce. Perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde, acompanhada de um cafezinho quentinho.

Ingredientes

Milho verde em conserva (sem água) - 1 lata (340g)
Leite integral - 1 lata (mesma medida da lata de milho)
Fubá mimoso - 1 lata (mesma medida da lata de milho)
Ovos - 3 unidades
Açúcar refinado - ½ lata (mesma medida da lata de milho)
Óleo vegetal - 4 colheres (sopa)
Fermento em pó químico - 1 colher (sopa)
Coco em flocos - a gosto
Erva-doce - a gosto

Instruções

1.
Em um liquidificador, bata o milho, o leite, o fubá, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
2.
Adicione o óleo e bata mais um pouco.
3.
Desligue o liquidificador, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com algumas pulsadas rápidas.
4.
Em uma vasilha, misture o coco e a erva-doce.
5.
Adicione a mistura do liquidificador à vasilha com o coco e a erva-doce, misturando delicadamente com uma colher.
6.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
7.
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
8.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

7g
7%
Gorduras:

12g
17%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

200mg
8%
Açúcares:

25g
28%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Broa de Milho Cremosa

Uma broa de milho úmida e saborosa, com o toque especial do coco e erva-doce. Perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde, acompanhada de um cafezinho quentinho.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: