Broa de Milho com Queijo
Uma broa de milho simples e saborosa, perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde. O queijo derretido por dentro dá um toque especial! Receita fácil e deliciosa, ideal para o dia a dia.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 3 unidades
- Farinha de milho amarela - 2 xícaras (de chá)
- Leite integral - 1 xícara (de chá)
- Óleo vegetal - 1/2 xícara (de chá)
- Fermento em pó - 1 colher (sopa) rasa
- Açúcar - 1 xícara (de chá)
- Queijo mussarela ou minas - a gosto
- Farinha de trigo - para untar a forma
- Margarina - para untar a forma
Modo de Preparo
- 1Em um liquidificador, bata o óleo, o leite, os ovos e o açúcar até obter um mistura homogênea.
- 2Adicione a farinha de milho e bata mais um pouco, até incorporar bem.
- 3Por último, adicione o fermento em pó e pulse por alguns segundos, apenas para misturar.
- 4Unte e enfarinhe uma forma redonda (18 a 20 cm de diâmetro) com furo central.
- 5Despeje a massa na forma.
- 6Acrescente pedaços de queijo, afundando alguns com um garfo e deixando outros sobre a massa para dourar. (Alternativamente, rale o queijo e misture à massa antes de colocar na forma).
- 7Leve ao forno preaquecido a 200°C por 30 a 35 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
12g
17%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
15g
17%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e da precisão das medidas. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional em laboratório. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.