Broa de Fubá Simples
Uma broa de fubá macia e saborosa, perfeita para o café da manhã ou lanche da tarde. Receita fácil e rápida, ideal para o dia a dia. O toque de erva-doce é opcional, mas realça o sabor.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- ovos - 2 unidades
- açúcar - 2 xícaras (chá)
- farinha de trigo - 2 xícaras (chá)
- fubá mimoso - 2 xícaras (chá)
- leite - 2 xícaras (chá)
- óleo - 1 xícara (chá)
- fermento em pó químico - 1 colher (sopa)
- erva-doce - 1 colher (sopa) (opcional)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar por cerca de 1 minuto, até obter um creme esbranquiçado.
- 3Adicione a farinha de trigo, o fubá e o leite. Bata até obter uma massa homogênea.
- 4Incorpore o óleo, batendo apenas até misturar completamente.
- 5Adicione o fermento em pó e a erva-doce (se usar), misturando delicadamente com movimentos suaves.
- 6Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha de trigo. Despeje a massa.
- 7Asse em forno preaquecido por 35 a 45 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 8Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
50g
18%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
15g
22%
Fibras
3g
12%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
25g
28%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e das suas quantidades. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa da receita com equipamentos específicos. Os percentuais são aproximações baseados em uma dieta de 2000kcal.