Broa de fubá Mineira
A Broa de Fubá Mineira é um clássico da culinária brasileira, com sua textura macia e sabor inconfundível. Perfeita para acompanhar um café fresco ou um chá da tarde, essa delícia traz o aconchego das minas gerais para a sua mesa.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 10 pessoas
Ingredientes
- fubá de milho - 2 xícaras
- açúcar - 1 xícara
- leite - 1 xícara
- óleo - 1/2 xícara
- ovos - 2 unidades
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- sal - 1/2 colher de chá
- queijo minas ralado - 1 xícara
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma tigela, misture o fubá, o açúcar, o sal e o fermento em pó.
- 3Em outra tigela, bata os ovos com o óleo e o leite até ficar homogêneo.
- 4Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa bem até incorporar.
- 5Por último, acrescente o queijo ralado e misture delicadamente.
- 6Unte uma forma com óleo e despeje a massa, alisando a superfície.
- 7Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que a broa esteja dourada e firme ao toque.
- 8Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
180kcal (752kJ)
9%
Carboidratos
25g
8%
Proteínas
4g
8%
Gorduras
7g
11%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
10g
11%