Broa de Fubá com Kefir
Uma broa de fubá úmida e saborosa, perfeita para um café da manhã ou lanche da tarde. O kefir deixa a massa ainda mais leve e macia. Uma receita simples e deliciosa, que agrada a todos!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 3 unidades
- Açúcar - 1 xícara (chá)
- Iogurte de Kefir - 1 xícara (chá)
- Fubá - 2 xícaras (chá)
- Farinha de Trigo - 1/2 xícara (chá)
- Óleo - 1 xícara (chá)
- Fermento em Pó - 1 colher (sopa)
Modo de Preparo
- 1Em um liquidificador, bata bem os ovos, o açúcar, o iogurte de kefir e o óleo.
- 2Adicione o fubá e a farinha de trigo, misturando delicadamente.
- 3Por último, acrescente o fermento em pó e misture apenas até incorporar.
- 4Despeje a massa em uma forma de furo central untada e enfarinhada.
- 5Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
12g
18%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
20g
22%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa da receita com a composição nutricional específica de cada ingrediente utilizado. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.