Broa de fubá

Ingredientes

• fubá de milho - 2 xícaras
• açúcar - 1 xícara
• leite - 1 xícara
• ovos - 2 unidades
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• manteiga - 100 gramas
• sal - ½ colher de chá

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga.
2. 2.

   Em uma tigela, misture o fubá, o açúcar, o fermento e o sal.
3. 3.

   Em outra tigela, bata os ovos com o leite e a manteiga derretida.
4. 4.

   Incorpore a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa bem até obter uma massa homogênea.
5. 5.

   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourada e firme ao toque.
6. 6.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.