Broa de fubá

Ingredientes

• fubá de milho - 2 xícaras
• açúcar - 1 xícara
• leite - 1 xícara
• óleo - ½ xícara
• ovos - 2 unidades
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• sal - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma tigela, misture o fubá, o açúcar, o sal e o fermento.
3. 3.

   Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e o óleo, misturando bem.
4. 4.

   Junte a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
5. 5.

   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. 6.

   Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que a broa esteja dourada e firme ao toque.
7. 7.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.