Name: Broa de Fubá
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: fubá - 2 xícaras; farinha de trigo - 1 xícara; açúcar - 1 xícara; leite - 1 xícara; óleo - 1/2 xícara; ovos - 3 unidades; fermento em pó - 1 colher de sopa; erva-doce - 1 colher de chá; sal - 1 pitada

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Uma delícia tradicional brasileira, a broa de fubá é perfeita para acompanhar um cafezinho à tarde, com seu sabor adocicado e textura macia.

Domine a técnica perfeita da Broa de Fubá, garantindo um sabor excepcional e textura macia incomparável.  Ingredientes selecionados resultam em uma qualidade superior, ideal para momentos de puro prazer.

fubá

farinha de trigo

açúcar

leite

óleo

ovos

fermento em pó

erva-doce

# Receita de Broa de Fubá: Passo a Passo para um Resultado Impecável

A Broa de Fubá, uma receita tradicional brasileira, conquista paladares com seu sabor inconfundível e textura macia.  Este guia detalhado oferece um passo a passo para o preparo de uma Broa de Fubá caseira, deliciosa e com qualidade superior.  Aprenda a técnica perfeita para obter uma broa com sabor excepcional, utilizando ingredientes selecionados e um método que garante um resultado impecável.  Descubra como fazer uma Broa de Fubá fácil, deliciosa e digna das melhores receitas tradicionais.  Do preparo à finalização, cada etapa é crucial para alcançar a perfeição.


## Por que esta Receita de Broa de Fubá é Especial

Esta receita de Broa de Fubá se destaca pela sua simplicidade e pelo sabor inigualável.  Utilizamos uma técnica refinada para garantir uma textura macia e úmida, sem abrir mão daquela crocância característica na casquinha.  **A qualidade dos ingredientes é fundamental**, garantindo uma broa com sabor excepcional e aroma irresistível.  **O resultado é uma Broa de Fubá verdadeiramente deliciosa**, perfeita para um café da tarde ou para acompanhar um bom chá.  **A receita é fácil de seguir**, ideal tanto para iniciantes quanto para padeiros experientes que buscam um resultado impecável.


## Principais Ingredientes e seus Benefícios

- **Fubá:**  A base desta receita, o fubá proporciona a textura característica da Broa de Fubá, além de um sabor levemente adocicado e um toque rústico. A escolha de um fubá de qualidade superior influencia diretamente no resultado final.
- **Farinha de Trigo:**  A farinha de trigo, em conjunto com o fubá, contribui para a estrutura da broa, garantindo maciez e leveza.  A utilização de uma farinha de trigo de boa qualidade garante um resultado mais homogêneo.
- **Ovos:** Os ovos atuam como agente ligante, conferindo umidade e maciez à Broa de Fubá.  Eles também contribuem para a textura final e para a riqueza do sabor.
- **Leite:** O leite proporciona umidade e cremosidade à massa, resultando em uma broa mais macia e saborosa.  A escolha do tipo de leite (integral ou desnatado) influenciará na textura final.


## Quando Servir Broa de Fubá

A Broa de Fubá é uma receita versátil e perfeita para diversas ocasiões:

- **Café da manhã:** Acompanhada de café, leite ou suco.
- **Café da tarde:** Um clássico para um momento de relaxamento.
- **Lanches:** Uma opção deliciosa e nutritiva.
- **Chás:**  Harmoniza perfeitamente com chás quentes, como o chá mate.


## Dicas para o Preparo Perfeito da sua Broa de Fubá

- **Ingredientes em temperatura ambiente:**  Assegure-se de que os ingredientes estejam em temperatura ambiente para uma melhor incorporação e resultado final.
- **Mistura delicada:**  Misture os ingredientes delicadamente, evitando bater demais a massa, para não desenvolver o glúten excessivamente.
- **Forma untada e enfarinhada:**  Unte e enfarinhe bem a forma para evitar que a broa grude.
- **Tempo de forno:**  Monitore o tempo de forno, pois o tempo pode variar dependendo do forno utilizado.  Utilize um palito para verificar se está assada.


A Broa de Fubá caseira é uma experiência gratificante.  Com esta receita e dicas, você terá uma Broa de Fubá deliciosa e com um sabor excepcional. Experimente e surpreenda-se com o resultado!  Compartilhe sua experiência conosco!

Broa de Fubá

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares