Broa de Amendoim e Queijo Parmesão

Name: Broa de Amendoim e Queijo Parmesão
Prep time: 15 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidades Ovos; 1/2 xícara (120ml) Óleo; 1 xícara (150g) Fubá; 1 xícara (120g) Amendoim torrado e moído; 1 1/2 xícaras (180g) Queijo parmesão ralado; 1 xícara (120g) ou 1 xícara (120g) de farinha de trigo + 1 colher (sopa) de fermento em pó Farinha de trigo com fermento; 1 xícara (240ml) Leite; para untar Óleo; para polvilhar a forma Farinha de trigo

Uma broa deliciosa e fácil de fazer, com o sabor inconfundível do amendoim torrado e queijo parmesão. Perfeita para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café quentinho. A textura macia e o sabor único vão te surpreender!

Ingredientes

Ovos - 2 unidades
Óleo - ½ xícara (120ml)
Fubá - 1 xícara (150g)
Amendoim torrado e moído - 1 xícara (120g)
Queijo parmesão ralado - 1 ½ xícaras (180g)
Farinha de trigo com fermento - 1 xícara (120g) ou 1 xícara (120g) de farinha de trigo + 1 colher (sopa) de fermento em pó
Leite - 1 xícara (240ml)
Óleo - para untar
Farinha de trigo - para polvilhar a forma

Instruções

1.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.
Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência.
3.
Em uma tigela grande, misture os ovos e o óleo.
4.
Adicione o fubá, o amendoim moído, o queijo parmesão ralado, a farinha de trigo (com ou sem fermento) e o leite.
5.
Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
6.
Despeje a massa na forma preparada.
7.
Leve ao forno pré-aquecido por 50 minutos, ou até que a broa esteja dourada e firme ao toque.
8.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

12g
24%
Gorduras:

18g
26%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

400mg
18%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e suas respectivas informações nutricionais. Para valores mais precisos, seria necessário analisar as informações nutricionais de cada ingrediente utilizado na receita. A porcentagem diária é apenas uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Broa de Amendoim e Queijo Parmesão

Uma broa deliciosa e fácil de fazer, com o sabor inconfundível do amendoim torrado e queijo parmesão. Perfeita para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café quentinho. A textura macia e o sabor único vão te surpreender!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: