Broa Cremosa de Fubá

Ingredientes

• Leite - 4 xícaras (de chá)
• Açúcar - 3 xícaras (de chá)
• Fubá - 1 xícara e ½ (de chá)
• Farinha de Trigo - 1 xícara (de chá)
• Ovos - 3 unidades
• Sal - 1 pitada
• Fermento em Pó - 1 colher (de sopa)
• Queijo Ralado - 7 colheres (de sopa)
• Óleo - 5 colheres (de sopa)

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em um liquidificador, adicione todos os ingredientes: leite, açúcar, fubá, farinha de trigo, ovos, sal, fermento em pó, queijo ralado e óleo.
3. 3.

   Bata tudo até obter uma massa homogênea e cremosa.
4. 4.

   Unte e enfarinhe uma assadeira média.
5. 5.

   Despeje a massa na assadeira preparada.
6. 6.

   Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
7. 7.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.