Brigadeiro Gourmet para 100 Porções

Name: Brigadeiro Gourmet para 100 Porções
Prep time: 30 min
Yield: Serve 100 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 540 gramas Manteiga sem sal; 3300 mililitros Leite condensado; 630 gramas Cacau em pó 50% cacau; 700 gramas Chocolate granulado

Um brigadeiro cremoso e intenso, perfeito para grandes eventos. Feito com ingredientes de alta qualidade, garante um sabor inesquecível. Ideal para festas e celebrações, encantando a todos com seu sabor irresistível.

Instruções

1.
Em uma panela de fundo grosso, derreta a manteiga em fogo baixo.
2.
Adicione o leite condensado e misture bem.
3.
Incorpore o cacau em pó, mexendo continuamente até obter um creme homogêneo e que comece a desgrudar do fundo da panela.
4.
Transfira o brigadeiro para uma travessa untada com manteiga e deixe esfriar completamente.
5.
Com as mãos untadas com manteiga, enrole o brigadeiro em pequenas bolinhas.
6.
Passe as bolinhas no chocolate granulado, cobrindo-as completamente.
7.
Coloque os brigadeiros em forminhas de papel nº 3.
8.
Sirva em temperatura ambiente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

50g
16%
Proteínas:

4g
8%
Gorduras:

20g
29%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

100mg
4%
Açúcares:

35g
39%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e composição dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximações baseadas em uma ingestão diária recomendada de 2000 calorias.

Brigadeiro Gourmet para 100 Porções

Um brigadeiro cremoso e intenso, perfeito para grandes eventos. Feito com ingredientes de alta qualidade, garante um sabor inesquecível. Ideal para festas e celebrações, encantando a todos com seu sabor irresistível.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: