Brigadeiro Gourmet de Colher
Um brigadeiro cremoso e intenso, perfeito para adoçar o seu dia. Chocolate derretido na boca, com toque de creme de leite. Ideal para servir em potinhos individuais.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Chocolate meio amargo em barra - 200g
- Leite condensado - 1 lata (395g)
- Creme de leite - 1 lata (200g)
- Margarina sem sal - 1 colher (sopa)
Modo de Preparo
- 1Pique o chocolate em pedaços pequenos.
- 2Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
- 3Reserve o chocolate derretido.
- 4Em uma panela antiaderente, derreta a margarina em fogo baixo.
- 5Adicione o leite condensado e misture bem.
- 6Junte o creme de leite e misture até incorporar.
- 7Adicione o chocolate derretido e misture delicadamente até obter um creme homogêneo.
- 8Aumente o fogo para médio e continue mexendo sem parar.
- 9O brigadeiro estará pronto quando começar a soltar do fundo da panela e formar bolhas rapidamente. Isso levará cerca de 5 a 7 minutos.
- 10Mexa por mais 30 segundos após o aparecimento das bolhas e desligue o fogo.
- 11Deixe esfriar completamente antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
4g
5%
Gorduras
18g
26%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
40g
44%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as informações nutricionais específicas de cada ingrediente utilizado na receita. Os percentuais são baseados em uma ingestão diária recomendada de 2000kcal.