Brigadeiro Cremoso em Copinhos

Ingredientes

• Leite condensado - 1 lata (395g)
• Margarina - 1 colher (sopa)
• Chocolate em pó (50% cacau) - 3 colheres (sopa)
• Creme de leite - 200ml (1 caixinha)
• Farinha de trigo - 1 colher (sopa)

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e a farinha de trigo.
2. 2.

   Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até obter um creme homogêneo e começar a desgrudar do fundo da panela.
3. 3.

   Para brigadeiros em copinhos, retire do fogo um pouco antes de desgrudar completamente, mantendo uma consistência cremosa.
4. 4.

   Se preferir brigadeiros para enrolar, cozinhe até que o brigadeiro solte totalmente do fundo da panela, ficando firme.
5. 5.

   Despeje em um recipiente untado com margarina ou manteiga e deixe esfriar completamente.
6. 6.

   Se for enrolar, após esfriar, faça bolinhas e passe-as no chocolate granulado.
7. 7.

   Se for servir em copinhos, distribua o brigadeiro nos copinhos e decore a gosto.