Brigadeirão Tradicional
Um clássico brigadeirão cremoso e saboroso, feito com ingredientes simples e que agrada a todos. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Sua textura macia e sabor intenso de chocolate irão te conquistar!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 a 8 pessoas
Ingredientes
- Leite condensado - 2 latas
- Leite integral - 1 lata (usar a lata de leite condensado como medida)
- Manteiga - 1 colher (sopa)
- Chocolate em pó (50% cacau) - 200g
- Ovos - 4 unidades
- Açúcar - o suficiente para polvilhar a forma
Modo de Preparo
- 1Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite integral, a manteiga, o chocolate em pó e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- 2Unte uma forma redonda com furo central (com capacidade para aproximadamente 1,5 litro) com manteiga e polvilhe com açúcar.
- 3Despeje a mistura do liquidificador na forma preparada.
- 4Pré-aqueça o forno a 150°C.
- 5Asse em banho-maria por aproximadamente 1 hora e 15 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 6Retire do forno, deixe esfriar completamente antes de desenformar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
8g
6%
Gorduras
18g
26%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
35g
39%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado.