Brigadeirão de Nescau

Ingredientes

• Leite condensado - 2 latas
• Creme de leite - 1 lata
• Ovos - 3 unidades
• Nescau - 10 colheres de sopa
• Manteiga - 4 colheres de sopa
• Leite - 2 colheres de sopa
• Granulado - a gosto

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, os ovos, 8 colheres de sopa de Nescau e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
3. 3.

   Despeje a mistura em uma forma de sua preferência (refratária ou de furo central) untada e leve ao forno por 50 minutos, ou até que esteja firme nas bordas.
4. 4.

   Enquanto o brigadeirão assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture o leite condensado restante, as 2 colheres de sopa de Nescau, o leite e a manteiga.
5. 5.

   Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela.
6. 6.

   Retire do fogo e reserve.
7. 7.

   Após os 50 minutos, retire o brigadeirão do forno e deixe esfriar.
8. 8.

   Cubra o brigadeirão com a cobertura de chocolate e decore com granulado.
9. 9.

   Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.