Brigadeirão de Nescau
Um brigadeirão cremoso e intenso, com o sabor inconfundível do Nescau. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Cobertura cremosa de chocolate para deixar ainda mais irresistível!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Leite condensado - 2 latas
- Creme de leite - 1 lata
- Ovos - 3 unidades
- Nescau - 10 colheres de sopa
- Manteiga - 4 colheres de sopa
- Leite - 2 colheres de sopa
- Granulado - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, os ovos, 8 colheres de sopa de Nescau e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
- 3Despeje a mistura em uma forma de sua preferência (refratária ou de furo central) untada e leve ao forno por 50 minutos, ou até que esteja firme nas bordas.
- 4Enquanto o brigadeirão assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture o leite condensado restante, as 2 colheres de sopa de Nescau, o leite e a manteiga.
- 5Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela.
- 6Retire do fogo e reserve.
- 7Após os 50 minutos, retire o brigadeirão do forno e deixe esfriar.
- 8Cubra o brigadeirão com a cobertura de chocolate e decore com granulado.
- 9Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
25g
36%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
45g
50%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado na receita. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.