Brigadeirão de Leite em Pó
Um brigadeirão cremoso e fácil de fazer, com o sabor intenso do chocolate e a textura macia do leite em pó. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Uma receita clássica, agora ainda mais deliciosa!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 3 unidades
- Água - 3 xícaras (chá)
- Açúcar - 1 xícara (chá)
- Chocolate em pó (50% cacau) - 1 xícara (chá)
- Leite em pó - 16 colheres (sopa) cheias
- Chocolate granulado - a gosto, para decorar
Modo de Preparo
- 1Em um liquidificador, adicione os ovos, a água, o açúcar, o chocolate em pó e o leite em pó.
- 2Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 3Despeje a mistura em uma forma de pudim (aproximadamente 20cm de diâmetro) untada com manteiga ou margarina.
- 4Leve ao forno em banho-maria, em forno preaquecido a 180°C, por aproximadamente 50 minutos.
- 5Para verificar o ponto, espete um garfo no centro do brigadeirão; se sair limpo, está pronto.
- 6Retire do forno e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- 7Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas para firmar.
- 8Desenforme o brigadeirão com cuidado e decore com chocolate granulado antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
10g
10%
Gorduras
12g
18%
Fibras
2g
8%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
30g
33%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição exata de cada ingrediente. Como nutricionista, recomendo sempre consultar um profissional para uma avaliação personalizada.