Brigadeirão de Leite de Coco
O Brigadeirão de Leite de Coco é uma verdadeira explosão de sabores, combinando a cremosidade do leite de coco com o sabor inconfundível do brigadeiro. Uma sobremesa irresistível que vai conquistar seu coração!
Tempo:40 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- leite condensado - 1 lata
- leite de coco - 200 ml
- chocolate em pó - 7 colheres de sopa
- ovos - 3 unidades
- manteiga - 2 colheres de sopa
- açúcar - 1 xícara
- fermento em pó - 1 colher de sopa
- granulado de chocolate - para decorar
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pudim com manteiga.
- 2Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite de coco, o chocolate em pó, os ovos, a manteiga e o açúcar. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- 3Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
- 4Despeje a mistura na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 5Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- 6Desenforme, decore com granulado de chocolate e sirva gelado.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
6g
8%
Gorduras
14g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
30g
33%