Brigadeirão Cremoso de Leite de Coco
Um brigadeirão com o toque especial do leite de coco, cremoso e com intenso sabor de chocolate. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Derrete na boca!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 a 8 pessoas
Ingredientes
- Leite condensado - 2 latas
- Chocolate em pó (50% cacau) - 1 xícara de chá
- Leite de coco - 1 vidro (200ml)
- Leite integral - 1 xícara de chá
- Ovos - 4 unidades
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2Em um liquidificador, bata bem o leite condensado, o chocolate em pó, o leite de coco, o leite integral e os ovos até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 3Unte uma forma com furo central (20cm de diâmetro aproximadamente) com margarina e polvilhe com chocolate em pó.
- 4Despeje a mistura na forma preparada.
- 5Coloque a forma em um recipiente maior, próprio para banho-maria. Despeje água quente no recipiente até a metade da altura da forma.
- 6Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 1 hora e 15 minutos, ou até que o brigadeirão esteja firme ao toque.
- 7Após o tempo de forno, retire do forno e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- 8Depois de frio, desenforme o brigadeirão e polvilhe com chocolate em pó.
- 9Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Sirva gelado.
i
Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
25g
36%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
45g
50%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a informação nutricional detalhada de cada ingrediente específico usado na receita.