Brigadeirão Cremoso de Leite de Coco
Um brigadeirão de dar água na boca! Cremoso, com intenso sabor de chocolate e o toque especial do leite de coco. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Leite de coco - 1 vidro (200ml)
- Ovos - 4 unidades
- Leite condensado - 2 latas (395g cada)
- Amido de milho (maisena) - 1 colher (sopa)
- Chocolate em pó (50% cacau) - 9 colheres (sopa)
- Margarina - 1 colher (sopa)
- Açúcar - Para untar a forma
- Manteiga - Para untar a forma
Modo de Preparo
- 1Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa (aproximadamente 2 minutos).
- 2Unte uma forma de pudim (aproximadamente 20cm de diâmetro) com manteiga e polvilhe com açúcar.
- 3Despeje a mistura na forma untada.
- 4Preaqueça o forno a 180°C.
- 5Coloque a forma em um recipiente maior, adicione água quente até a metade da altura da forma (banho-maria).
- 6Asse em forno preaquecido por 45 minutos, ou até que o brigadeirão esteja firme ao toque.
- 7Retire do forno e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- 8Leve à geladeira por, pelo menos, 4 horas para gelar completamente.
- 9Desenforme e decore com chocolate granulado a gosto.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
10g
10%
Gorduras
25g
36%
Fibras
2g
8%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
55g
61%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 kcal.