Brigadeirão Cremoso de Chocolate
Um brigadeirão clássico, cremoso e intenso, com o sabor irresistível do chocolate. Perfeito para encantar seus convidados com a riqueza da culinária brasileira. Uma sobremesa fácil e deliciosa, ideal para qualquer ocasião.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Leite condensado - 2 latas
- Leite - 1 copo (200ml)
- Chocolate em pó (50% cacau) - 1 xícara (chá)
- Margarina - 2 colheres (sopa)
- Gemas - 6 unidades
- Chocolate granulado - 7 colheres (sopa)
- Cereja em calda - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em um liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o chocolate em pó e a margarina até obter um creme homogêneo.
- 2Adicione as gemas e bata novamente até incorporar completamente, sem deixar a mistura muito aerada.
- 3Unte uma forma com furo central (20cm de diâmetro aproximadamente) com manteiga.
- 4Despeje a mistura na forma preparada.
- 5Cubra a forma com papel alumínio.
- 6Asse em banho-maria em forno preaquecido a 180°C (médio) por aproximadamente 1 hora ou até que o brigadeirão esteja firme ao toque.
- 7Retire do forno, desenforme e deixe esfriar completamente.
- 8Decore com o chocolate granulado e as cerejas.
- 9Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
50g
16%
Proteínas
4g
5%
Gorduras
18g
26%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
40g
44%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico usado na receita. A porcentagem diária recomendada é baseada em uma dieta de 2000 calorias.