Brigadeirão Cremoso

Ingredientes

• Leite Condensado - 2 latas
• Leite Integral - 1 lata (mesma medida do leite condensado)
• Amido de Milho (Maizena) - 1 colher de sobremesa
• Nescau - 250g
• Ovos - 4 inteiros
• Margarina - ½ tablete (100g)

Instruções

1. 1.

   Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
2. 2.

   Unte uma forma de furo central (aproximadamente 20cm de diâmetro) com manteiga e polvilhe com açúcar.
3. 3.

   Despeje a mistura na forma preparada.
4. 4.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
5. 5.

   Coloque a forma em um recipiente maior, adicionando água quente até a metade da altura da forma (banho-maria).
6. 6.

   Asse em forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos, ou até que o brigadeirão esteja firme e dourado.
7. 7.

   Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
8. 8.

   Desenforme o brigadeirão e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para gelar.
9. 9.

   Antes de servir, salpique granulado de chocolate por cima para decorar.