Brigadeirão Cremoso

Ingredientes

• Leite condensado - 2 latas
• Leite integral - 1 lata (mesma medida do leite condensado)
• Amido de milho (Maizena) - 1 colher de sobremesa
• Nescau - 250g
• Ovos - 4 inteiros
• Margarina - ½ tablete (100g)

Instruções

1. 1.

   Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
2. 2.

   Unte uma forma de furo central (aproximadamente 20cm de diâmetro) com manteiga e polvilhe com açúcar.
3. 3.

   Despeje a mistura na forma preparada.
4. 4.

   Leve ao forno em banho-maria (em uma forma maior com água quente até a metade da altura da forma do brigadeirão).
5. 5.

   Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que o brigadeirão esteja firme e dourado.
6. 6.

   Retire do forno e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
7. 7.

   Desenforme o brigadeirão com cuidado e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
8. 8.

   Antes de servir, salpique granulado de chocolate para decorar.