Brigadeirão Cremoso
Um brigadeirão fácil e rápido de fazer, com textura cremosa e sabor intenso de chocolate. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Ideal para os amantes de chocolate.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Leite condensado - 1 lata (395g)
- Leite - 1 xícara (200ml)
- Leite em pó - 5 colheres de sopa (40g)
- Chocolate em pó (50% cacau) - 1 xícara (40g)
- Açúcar - 1/4 xícara (50g)
- Margarina - 1 colher de sopa (15g)
- Ovos - 2 unidades
- Sal - 1 pitada
- Granulado - 1 pacote
Modo de Preparo
- 1Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, o leite em pó, o chocolate em pó, o açúcar, a margarina, os ovos e o sal.
- 2Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 3Unte um refratário médio (aproximadamente 20cm de diâmetro) com um pouco de margarina ou manteiga.
- 4Despeje a mistura do liquidificador no refratário untado.
- 5Leve ao micro-ondas em potência alta por 6 a 8 minutos, ou até que o brigadeirão esteja firme nas bordas e o centro ainda levemente mole.
- 6Caso necessário, aumente o tempo de cocção em intervalos de 1 minuto, verificando a consistência.
- 7Retire do micro-ondas e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- 8Desenforme o brigadeirão ainda morno e polvilhe com o granulado.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
50g
16%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
18g
26%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
35g
39%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional específica de cada ingrediente usado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.