Brigadeirão Cremoso
Um brigadeirão clássico, cremoso e com sabor intenso de chocolate. Perfeito para um lanche da tarde ou sobremesa especial. Fácil de fazer e irresistível!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Leite condensado - 1 lata (395g)
- Creme de leite - 1 lata (200g)
- Ovos - 3 unidades
- Açúcar - 1/2 xícara (100g)
- Chocolate em pó 50% cacau - 1 xícara (40g)
- Manteiga - 1 colher (sopa) (12g)
- Granulado - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata todos os ingredientes: leite condensado, creme de leite, ovos, açúcar, chocolate em pó e manteiga, até obter uma mistura homogênea.
- 3Unte uma forma de furo central (20cm de diâmetro aproximadamente) com manteiga e polvilhe com açúcar.
- 4Despeje a mistura na forma preparada.
- 5Asse em banho-maria no forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o brigadeirão esteja firme e dourado.
- 6Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- 7Depois de frio, polvilhe com granulado a gosto.
- 8Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
18g
26%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
38g
42%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.