Brigadeirão com Doce de Morango
Um clássico brigadeirão ganha um toque irresistível com um delicioso doce de morango. A combinação perfeita do cremoso chocolate com a acidez da fruta fresca resulta em uma sobremesa inesquecível. Ideal para encerrar um jantar especial ou simplesmente adoçar o seu dia.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Leite condensado - 2 latas
- Creme de leite - 1 lata
- Chocolate em pó (50% cacau) - 9 colheres de sopa
- Margarina - 1 colher de sopa
- Morangos - 500g
- Açúcar - 1 xícara
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.
- 2Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até o brigadeiro desgrudar do fundo da panela e alcançar o ponto desejado.
- 3Retire do fogo e misture o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
- 4Transfira o brigadeiro para um refratário e reserve.
- 5Em outra panela, coloque os morangos limpos e picados com o açúcar.
- 6Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até formar uma calda com pedaços de morango semi-desmanchados.
- 7Espalhe a calda de morango sobre o brigadeirão.
- 8Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
5g
6%
Gorduras
20g
29%
Fibras
3g
12%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
55g
61%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as informações nutricionais de cada ingrediente específico usado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.