Brigadeirão Branco
Um brigadeirão cremoso e delicado, com o sabor suave do chocolate branco e o toque especial do caramelo. Perfeito para encantar seus convidados com um toque de sofisticação. Uma sobremesa brasileira clássica, reinventada!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 a 8 pessoas
Ingredientes
- Leite condensado - 2 latas
- Creme de leite - 1 lata
- Chocolate branco ralado - 1 ½ xícara (chá)
- Ovos - 4 unidades
- Manteiga - 2 colheres (sopa)
- Cobertura para sorvete sabor caramelo - 1 xícara (chá)
Modo de Preparo
- 1Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o chocolate branco ralado, os ovos e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
- 2Despeje a mistura em uma forma redonda com 22 cm de diâmetro, previamente untada e polvilhada com açúcar.
- 3Asse em forno médio preaquecido a 180°C, em banho-maria, por aproximadamente 50 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 4Retire o brigadeirão do forno e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- 5Leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar.
- 6Desenforme o brigadeirão e regue com a calda de caramelo antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
20g
29%
Fibras
1g
4%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
35g
39%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 kcal.