Brigadeirão

Ingredientes

• Leite condensado - 2 latas
• Chocolate em pó - 1 xícara
• Ovos - 4 unidades
• Manteiga - 2 colheres de sopa
• Fermento em pó - 1 colher de sopa
• Chocolate granulado - para decorar

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   No liquidificador, adicione o leite condensado, o chocolate em pó, os ovos e a manteiga. Bata bem até ficar homogêneo.
3. 3.

   Acrescente o fermento em pó e pulse rapidamente apenas para misturar.
4. 4.

   Despeje a mistura em uma forma de pudim untada com manteiga.
5. 5.

   Coloque a forma em uma assadeira com água (banho-maria) e leve ao forno por aproximadamente 40 a 50 minutos.
6. 6.

   Após esse tempo, retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
7. 7.

   Decore com chocolate granulado e sirva gelado.