
Bowl Proteico de File Mignon Suíno
Delicie-se com este Bowl Proteico de File Mignon Suíno, uma combinação perfeita de sabor e nutrição, ideal para quem busca uma refeição leve e poderosa.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- File mignon suíno - 500 gramas
- Arroz integral - 1 xícara
- Brócolis - 1 xícara
- Cenoura ralada - 1/2 xícara
- Azeite de oliva - 2 colheres de sopa
- Alho picado - 2 dentes
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Salsinha picada - 2 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o arroz integral conforme as instruções da embalagem e reserve.
- 2Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho picado até dourar.
- 3Adicione o file mignon suíno cortado em cubos e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe até que a carne esteja dourada por todos os lados.
- 4Junte os brócolis e a cenoura ralada à frigideira e refogue por mais 5 minutos, até que os vegetais estejam macios.
- 5Monte o bowl colocando uma porção de arroz integral no fundo, seguida pela mistura de file mignon e vegetais.
- 6Finalize com salsinha picada por cima e sirva quente.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
35g
70%
Gorduras
20g
31%
Fibras
8g
32%
Sódio
600mg
26%
Açúcares
5g
6%