Bowl Proteico de File Mignon Suíno

Bowl Proteico de File Mignon Suíno

Delicie-se com este Bowl Proteico de File Mignon Suíno, uma combinação perfeita de sabor e nutrição, ideal para quem busca uma refeição leve e poderosa.

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • File mignon suíno - 500 gramas
  • Arroz integral - 1 xícara
  • Brócolis - 1 xícara
  • Cenoura ralada - 1/2 xícara
  • Azeite de oliva - 2 colheres de sopa
  • Alho picado - 2 dentes
  • Sal - a gosto
  • Pimenta-do-reino - a gosto
  • Salsinha picada - 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

  1. 1Cozinhe o arroz integral conforme as instruções da embalagem e reserve.
  2. 2Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho picado até dourar.
  3. 3Adicione o file mignon suíno cortado em cubos e tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe até que a carne esteja dourada por todos os lados.
  4. 4Junte os brócolis e a cenoura ralada à frigideira e refogue por mais 5 minutos, até que os vegetais estejam macios.
  5. 5Monte o bowl colocando uma porção de arroz integral no fundo, seguida pela mistura de file mignon e vegetais.
  6. 6Finalize com salsinha picada por cima e sirva quente.
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Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1883kJ)

22%

Carboidratos

50g

17%

Proteínas

35g

70%

Gorduras

20g

31%

Fibras

8g

32%

Sódio

600mg

26%

Açúcares

5g

6%