Bowl Proteico de Batata Doce e Frango

Bowl Proteico de Batata Doce e Frango

Um prato nutritivo e delicioso que combina a suavidade da batata doce com o frango grelhado, ideal para quem busca um estilo de vida saudável sem abrir mão do sabor.

Tempo:40 minutos
Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • batata doce - 500 gramas
  • peito de frango - 400 gramas
  • azeite de oliva - 2 colheres de sopa
  • sal - a gosto
  • pimenta-do-reino - a gosto
  • alho picado - 2 dentes
  • cebola picada - 1 unidade
  • brócolis - 200 gramas
  • salsa picada - a gosto
  • limão - 1 unidade

Modo de Preparo

  1. 1Descasque e corte a batata doce em cubos. Cozinhe em água fervente até ficarem macias, cerca de 15 minutos.
  2. 2Enquanto isso, tempere o peito de frango com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Deixe marinar por 10 minutos.
  3. 3Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
  4. 4Adicione o peito de frango e cozinhe até que esteja completamente grelhado, cerca de 7 a 10 minutos de cada lado.
  5. 5No mesmo recipiente, adicione os brócolis e refogue por mais 5 minutos.
  6. 6Misture a batata doce cozida com o frango e os brócolis. Finalize com salsa picada.
  7. 7Sirva em bowls individuais e aproveite essa explosão de sabores!
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Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

30g

60%

Gorduras

10g

15%

Fibras

7g

28%

Sódio

600mg

26%

Açúcares

8g

9%