Bowl Proteico com Carne Seca

Ingredientes

• carne seca desfiada - 300 gramas
• arroz integral cozido - 2 xícaras
• feijão preto cozido - 1 xícara
• brócolis cozidos - 1 xícara
• cenoura ralada - 1 unidade
• cebola picada - 1 unidade
• alho picado - 2 dentes
• azeite de oliva - 2 colheres de sopa
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• coentro fresco - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. 2.

   Adicione a carne seca desfiada e misture bem, cozinhando por cerca de 5 minutos.
3. 3.

   Junte a cenoura ralada e refogue por mais 2 minutos.
4. 4.

   Em um bowl, coloque uma porção de arroz integral, adicione o feijão preto, os brócolis e a mistura de carne seca.
5. 5.

   Tempere com sal, pimenta-do-reino e finalize com coentro fresco a gosto.
6. 6.

   Sirva quente e aproveite essa explosão de sabores!