Name: Bowl de Beterraba com Quinoa
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 unidades médias beterraba; 1 xícara quinoa; 2 xícaras água; 2 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa salsinha picada; suco de 1 unidade limão

1.

Cozinhe a quinoa em água com uma pitada de sal, por cerca de 15 minutos, ou até que os grãos estejam macios e a água tenha evaporado.

2.

Enquanto a quinoa cozinha, descasque e corte as beterrabas em cubos pequenos.

3.

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue as beterrabas por cerca de 10 minutos, até que fiquem macias. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

4.

Em uma tigela, misture a quinoa cozida com as beterrabas refogadas.

5.

Finalize com o suco de limão e a salsinha picada antes de servir.

Bowl de Beterraba com Quinoa

Delicie-se com este bowl colorido e nutritivo, onde a doçura da beterraba se encontra com a crocância da quinoa. Uma refeição leve e cheia de sabor!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: