Bombons de Nozes ao Leite
Deliciosos bombons de nozes, com um irresistível recheio cremoso de leite condensado e um envolvente banho de chocolate ao leite. Uma explosão de sabor em cada mordida! Perfeitos para presentear ou saborear a dois.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 12 pessoas
Ingredientes
- Leite condensado - 4 caixinhas (395g cada)
- Gemas - 2 unidades
- Margarina sem sal - 2 colheres (sopa)
- Nozes picadas - 400g
- Chocolate ao leite - 500g
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina e as gemas.
- 2Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura desgrudar do fundo da panela (cerca de 10-15 minutos).
- 3Retire do fogo e adicione as nozes picadas, misturando bem.
- 4Despeje a massa em um refratário untado com margarina e deixe esfriar completamente.
- 5Com as mãos untadas com margarina, faça bolinhas com a massa.
- 6Disponha as bolinhas em uma forma untada com margarina e leve à geladeira por, pelo menos, 30 minutos para firmar.
- 7Derreta o chocolate em banho-maria, tomando cuidado para que a água não entre em contato com o chocolate.
- 8Após derreter, retire do banho-maria e coloque o recipiente em uma bacia com água fria, mexendo até o chocolate atingir uma temperatura fria, mas ainda maleável (teste pingando um pouco na mão).
- 9Com um garfo, pegue um bombom e mergulhe-o no chocolate derretido, girando para cobrir completamente.
- 10Retire o excesso de chocolate com uma faca.
- 11Coloque os bombons cobertos em um papel manteiga ou celofane para secar.
- 12Após o chocolate secar, retire os bombons do papel e coloque-os em forminhas de papel, se desejar.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
50g
16%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
20g
29%
Fibras
3g
12%
Sódio
200mg
8%
Açúcares
35g
39%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as marcas específicas dos ingredientes. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.