Bombons de morango e brigadeiro branco

Ingredientes

• morangos frescos - 12 unidades
• leite condensado - 1 lata
• creme de leite - 1 caixa
• chocolate branco picado - 200 gramas
• manteiga - 1 colher de sopa
• granulado branco - a gosto

Instruções

1. 1.

   Lave bem os morangos e retire as folhas, secando-os com cuidado.
2. 2.

   Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o leite condensado e o creme de leite, misturando bem.
3. 3.

   Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente até começar a desgrudar do fundo da panela.
4. 4.

   Adicione o chocolate branco picado e mexa até que esteja completamente derretido e homogêneo.
5. 5.

   Transfira o brigadeiro branco para um prato untado e deixe esfriar completamente.
6. 6.

   Quando o brigadeiro estiver frio, unte as mãos com um pouco de manteiga e faça pequenas bolinhas.
7. 7.

   Recheie cada morango com uma bolinha de brigadeiro branco, cobrindo-o completamente.
8. 8.

   Passe os bombons no granulado branco e coloque-os em forminhas de papel.
9. 9.

   Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para firmar.