Bombons de Morango ao Chocolate

Name: Bombons de Morango ao Chocolate
Prep time: 15 min
Yield: Serve 10 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400g Chocolate meio amargo ou ao leite; 1 caixa (aproximadamente 250g) Morangos frescos

Deliciosos bombons caseiros, perfeitos para uma sobremesa romântica ou um agrado especial. O sabor intenso do chocolate e o frescor dos morangos criam uma combinação irresistível. Fácil de fazer e ainda mais gostoso de saborear!

Ingredientes

Chocolate meio amargo ou ao leite - 400g
Morangos frescos - 1 caixa (aproximadamente 250g)

Instruções

1.
Pique o chocolate finamente ou utilize o lado grosso de um ralador para obter raspas. Reserve.
2.
Escolha morangos firmes e maduros. Lave-os cuidadosamente em água corrente, sem retirar as folhas.
3.
Seque bem os morangos com papel toalha e reserve.
4.
Em uma tigela refratária, derreta 3/4 do chocolate em banho-maria, mexendo delicadamente com uma espátula de silicone até obter um creme homogêneo. Retire do fogo.
5.
Adicione o chocolate restante e misture até derreter completamente, formando um ganache liso e brilhante.
6.
Mexa por mais alguns minutos para que o chocolate esfrie levemente, adquirindo uma consistência ideal para o mergulho dos morangos.
7.
Segurando cada morango pela folhinha, mergulhe-o completamente no chocolate derretido, garantindo uma cobertura uniforme.
8.
Disponha os bombons em um prato forrado com papel manteiga, deixando-os secar completamente.
9.
Após o chocolate endurecer, transfira os bombons para uma travessa e sirva.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

25g
8%
Proteínas:

3g
6%
Gorduras:

15g
22%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

20mg
1%
Açúcares:

18g
20%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de chocolate e morango utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico usado na receita. Os percentuais são aproximações baseadas em uma dieta de 2000kcal.

Bombons de Morango ao Chocolate

Deliciosos bombons caseiros, perfeitos para uma sobremesa romântica ou um agrado especial. O sabor intenso do chocolate e o frescor dos morangos criam uma combinação irresistível. Fácil de fazer e ainda mais gostoso de saborear!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: