Bombons de Caramelo com Amendoim
Deliciosos bombons de caramelo com amendoim torrado, envoltos em uma casquinha crocante de chocolate. Uma explosão de sabor e textura em cada mordida! Perfeitos para presentear ou se deliciar.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve aproximadamente 20 bombons
Ingredientes
- Leite condensado - 1 lata (395g)
- Pó para pudim sabor caramelo - 3 colheres de sopa
- Margarina - 1 colher de sopa
- Glucose de milho - 1 colher de sopa (opcional)
- Amendoim torrado e picado - 1 xícara
- Chocolate fracionado - quantidade suficiente para as casquinhas
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, misture o leite condensado, o pó para pudim, a margarina e a glucose de milho (se usar).
- 2Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até obter o ponto de brigadeiro mole (cerca de 8 a 10 minutos).
- 3Retire do fogo e misture o amendoim picado.
- 4Deixe o recheio esfriar completamente.
- 5Derreta o chocolate fracionado em banho-maria ou no micro-ondas.
- 6Com uma colher de chá, espalhe o chocolate derretido nas cavidades de uma forma de bombons.
- 7Leve à geladeira para que o chocolate endureça.
- 8Após endurecer, retire os bombons da forma e coloque o recheio em cada casquinha.
- 9Cubra com mais chocolate derretido.
- 10Leve novamente à geladeira até firmar completamente.
- 11Quando a base dos bombons estiver firme, desenforme-os.
- 12Deixe os bombons “suarem” em temperatura ambiente por um dia antes de embalar ou colocar em forminhas de papel.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
28g
9%
Proteínas
4g
5%
Gorduras
12g
18%
Fibras
2g
8%
Sódio
70mg
5%
Açúcares
20g
22%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas de ingredientes utilizadas. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as marcas específicas dos ingredientes usados na receita. Os percentuais são aproximações baseados em uma dieta de 2000kcal.