Bombom de Travessa com Morangos

Name: Bombom de Travessa com Morangos
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g Morangos frescos; 1 lata (395g) Leite condensado; 2 unidades Gemas; 2 latas (300g cada) Creme de leite; 200g Chocolate ao leite

Um doce cremoso e fácil de fazer! Camadas de brigadeiro branco, morangos suculentos e chocolate derretido, tudo em uma travessa para uma sobremesa irresistível. Perfeito para um encontro especial ou para adoçar o seu dia!

Instruções

1.
Lave e seque bem os morangos com papel toalha. Pique-os em pedaços médios.
2.
Em uma panela, misture o leite condensado e as gemas. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até obter o ponto de brigadeiro (firme).
3.
Retire do fogo e adicione uma lata de creme de leite. Mexa bem por mais 5 minutos em fogo baixo.
4.
Despeje o brigadeiro branco em uma travessa e espalhe uniformemente.
5.
Distribua os morangos picados sobre o brigadeiro branco.
6.
Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no microondas em potência média, mexendo de vez em quando, até ficar completamente derretido. Cuidado para não queimar.
7.
Adicione a outra lata de creme de leite ao chocolate derretido e misture bem até obter um ganache homogêneo.
8.
Despeje o ganache de chocolate sobre os morangos. Espalhe delicadamente.
9.
Cubra a travessa com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

1100kcal (4600kJ)
55%
Carboidratos:

150g
50%
Proteínas:

10g
10%
Gorduras:

50g
71%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

300mg
12%
Açúcares:

120g
120%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. A porcentagem apresentada é uma estimativa baseada em uma ingestão diária recomendada de 2000 kcal.

Bombom de Travessa com Morangos

Um doce cremoso e fácil de fazer! Camadas de brigadeiro branco, morangos suculentos e chocolate derretido, tudo em uma travessa para uma sobremesa irresistível. Perfeito para um encontro especial ou para adoçar o seu dia!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: